Da materie prime semplici e di qualità come la cipolla di Certaldo, il
prosciutto Bazzone, il fagiolo rosso di Lucca, la mortadella di Prato, il Biroldo della Garfagnana (tutti presidi Slow Food della regione Toscana) nascono piatti gustosi e raffinati.
Le ricette della tradizione classica vengono reinterpretate in chiave originale: un mix armonico di tradizione e modernità.
Degustazione Speciale
Milano Wine Week
Cena e Vini Pregiati
da Mibabbo il 10 Ottobre
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