Menu

La nostra

Cucina

Il nostro menù, creato dallo Chef Roberta Magnani, basato su materie prime di qualità e stagionali, viene costantemente arricchito, aggiornato e rielaborato.
Molte delle nostre pietanze hanno come ingredienti i prodotti dei Presidi Slow Food della regione Toscana che valorizzano le piccole produzioni tramandando tradizioni antiche.

La carne, protagonista della nostra cucina, viene cotta in un particolare forno con brace vegetale che le conferisce un sapore inimitabile. Dal tradizionale forno a legna invece sforniamo ogni giorno la classica pizza fiorentina, leggera e digeribile perché prodotta con lievito madre e sottoposta a oltre 24 ore di maturazione, proprio come la nostra focaccia che accompagna ogni pietanza.

Pranzo

Pranzo

Il nostro menu di lavoro propone ogni giorno piatti diversi, leggeri e sfiziosi… passa con noi la tua pausa pranzo!

Scarica il menu del giorno (PDF)

Puoi scegliere tra:
– Una portata a scelta tra primo o secondo, contorno, acqua, vino della casa: 10,00€
– Pranzo completo di primo, secondo, contorno, acqua, vino della casa: 12,00€
– Menù comprensivo di insalatona, acqua, vino della casa: 10,00€
– Menù comprensivo di insalatona, contorno, acqua, vino della casa: 12,00€
– Menù comprensivo di pizza Margherita, acqua, birra piccola: 7,00€
– Menù comprensivo di pizza farcita, acqua, birra piccola: 8,00€

Dinner

Cena


STUZZICHERIA


Cosa bolle in pentola


La pasta fresca fatta da noi, trafilata al bronzo


La nostra carne cotta alla brace

 

 


 

La cinta senese e le carni bianche


Dall’orto

 

 


Pizza al trancio

 


Per finire in dolcezza

 

 

Cantina

Cantina


Vini al calice rossi

 


Vini al calice bianchi

 


Toscana - vini rossi


Sudtirol Alto Adige - vini rossi

 

 


Veneto - vini rossi

 

 


Piemonte - Vini rossi

 

 


Emilia Romagna - Vini rossi

 


Umbria - Vini rossi

 

 


Marche - vini rossi

 


Abruzzo - vini rossi

 


Puglia - vini rossi

 


Sicilia - vini rossi

 

 


Sardegna - vini rossi

 


Toscana - vini bianchi

 


Piemonte - vini bianchi

 


Liguria - vini bianchi

 


Sudtirol Alto Adige - vini bianchi


Friuli Venezia Giulia - vini bianchi

 


Veneto - vini bianchi

 


Marche - vini bianchi

 


Campania - vini bianchi

 


Sicilia - vini bianchi

 


Vini rosè

 


Bollicine e champagne

 


Birre